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sábado, 2 de julio de 2011

HUEVOS RELLENOS DE GAMBAS


Ingredientes:
250g de gambas congeladas peladas
6 huevos duros
1 yogurt 0% mg de sabor piña


Preparación

Cocer los huevos 20 minutos (hasta que queden duros)
Pelarlos y cortarlos a la mitad
Quitarles las yemas y añadir las yemas de 5 huevos en un bol .Reservar la de 1 para decorar
Picar bien las gambas y mezclarlas en el bol con las yemas y el yogurt
Rellenar los huevos con la mezcla del bol (gambas, yogurt y yemas)
Espolvorear por encima con la yema sobrante para decorar

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